はいたーい！めんそーれ沖縄♪♪
南国沖縄から贈るMarinChuブログ☆☆
沖縄観光に役立つ豆知識やマリンレジャーなど海に関する情報！
お客様のパラセーリング写真などなど様々な事を記事にしてアップしていきたいと思います！
一言に沖縄そばと言っても、各お店毎に味は全然違います！
上にのっているものもソーキ(豚のあばら肉)や三枚肉(皮つき豚バラ肉)など様々なバリエーションがあります。
こだわりや昔ながらの味を守っているお店などは良いとして、ただ沖縄そばの看板を掲げたくて、テキトーに作っているお店もあります。
私が高校生の時に修学旅行で沖縄に来たとき、出てきた沖縄そばの味がほんっとうにおいしくなくて…
『沖縄そばってこういう食べ物なんだな～』と思いました。
実際、ちゃんとしたところで食べる沖縄そばは優しい出汁につるつるの麺、うま味の詰まった豚肉の絶妙なハーモニーで絶品です！
それを知らなかった私は本当に損をしていたなと感じます。
沖縄に旅行に来た方々にそんな思いはさせたくないので、実際に食べて美味しかった沖縄そばのお店を随時紹介していきたいと思います。
今回のお店はこちら♡
こちらは北谷の海沿いにある “浜屋” MAP
並びにカフェやバーなどがあり、外国の方も多くカルフォルニアのような雰囲気醸し出してました！笑
そんな中に一軒、大衆食堂のような見た目のお店。
昼時だったのでお客さんもけっこう入っていて、店内を見渡すと芸能人のサインもズラリ。
店員さんたちのエプロンが沖縄っぽくてかわいかったです。
私が注文したのは
沖縄そば（小）￥400 贅沢にソーキと三枚肉両方味わえます。
じゅーしぃ(小)￥100 沖縄の炊き込みご飯。
そばのスープが安心させてくれるようなやさしくて上品なお味♡
全て飲み干しました(笑)
ソーキはとろっとろで柔らかく、三枚肉もふわふわで味がしみ込んでいました。
じゅーしぃとは沖縄の家庭料理で、ひじきやにんじんなどが混ぜ込まれた炊き込みご飯。
沖縄そばとの相性抜群です!!
他メニュー
・浜屋そば (軟骨ソーキ) 一番人気！
・三枚肉そば （皮つき豚バラ）
・中身そば （豚モツ）
・てびちそば （豚足）
・ゆしどうふそば
営業時間：10:00～21:00
結構遅くまでやっているので、みなさん是非行ってみて下さい♪
お店から歩いて一分の所に海があり、浅瀬に魚やヤドカリなどが居ましたよ☺
