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オススメ『沖縄そば』シリーズ

2018年4月19日

はいたい!めんそーれ沖縄♪♪
南国沖縄から贈るMarinChuブログ☆☆
沖縄観光に役立つ豆知識やマリンレジャーなど海に関する情報!
お客様のパラセーリング写真などなど様々な事を記事にしてアップしていきたいと思います!

 

 

 

 

沖縄といえば…の代表格、『沖縄そば!』。

そんな沖縄そばですが、今回は私が行ったそば屋さんを写真と一緒にご紹介♪

私は何でもとりあえず写真を撮っているので、船長に「でましたーw撮って何する?」とよく言われますが、このためですよ!!笑

 

沖縄の方言で「すば」と呼ばれ、地元沖縄では毎日食べる人もいる沖縄を代表する料理です。

身近にもいますね…そば好き。さすがうちなーんちゅ☺

そもそも「沖縄そば」と「ソーキそば」の違いは??と思う方もいるかと思います。

食堂等で「沖縄そば」といえば一番ベーシックな形のもので、トッピングが三枚肉、かまぼこ、ねぎ等です。

「 ソーキそば」は「沖縄そば」と麺、スープは同じで、トッピングに乗っているお肉が違うだけなんです。

「 ソーキ」とは、豚のあばら骨の所の骨付きのお肉(スペアリブ)のことで、味付けは甘辛になっています。

ソーキそばも沖縄そばの一種ということですね☺

お好みで紅ショウガ、コーレーグースを入れて食べましょう\(^o^)/

 

北部

◆幸ちゃんそば

細い路地を入っていくと…ありましたー『幸ちゃんそば』♪

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ブログ用_180419_0025 ←↑赤がーらの沖縄らしい建物ですね☺

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こちらが幸ちゃんそばのそば!

麺は普通麺ともずく麺がお好みで選べます。

 

ブログ用_180419_0021 ←もずく好きの私は一人、迷わずもずく麺♪

一緒にいたみんなは警戒して普通麺を選びました(笑)

もずく麺といっても、麺にもずくが練り込まれているだけなので、もずくその物が麺の代わりというわけじゃないですよww

 

南部

◆くんなとぅ

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以前から何度も紹介しているもずくづくしの、くんなとぅのレディースセット♪

もずく好きにはたまらない。もずくそば、もずくじゅーしー、もずくの天ぷら、もずくのゼリー、ドリンク付きと贅沢なセット★

私はここのセットが一番大好きです!!!!!

天気がいい日には、外のテラス席で海を眺めながら食べれるのもまたいいんです(*^_^*)

 

那覇

◆識名そば

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こちらのそばは、アーサそば!!!沖縄そばの変わり種そばですね。

麺にアーサ(アオサ)が練り込まれている為、麺が緑なんです♪

もちろんトッピングにアーサも入ってますよ!

こちらのそばも好きですね~(*^_^*)

私はこってりよりサッパリ派なんです(笑)

 

中部

◆浜屋そば

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全部は毎回食べきらないな~と思っている方は、ハーフサイズをオススメします!(^^)!

私はじゅーしーも食べたいので、ハーフを注文します♪

ちょうど良いぐらいですよ☺

 

書いていると、そば食べたくなってきたな~(^◇^)

沖縄へ来たら、色んなところの沖縄そばを食べ比べてみて下さいね♪

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