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チャンプルーの意味と本当は種類がたくさんあるの巻♡(^^♪

10月3日

♡めんそーれ沖縄♪♪♡

南国沖縄から贈るMarinChuブログだよ。

沖縄観光に役立つ豆知識やマリンレジャーなど海に関する情報!

お客様のパラセーリング写真などなど様々な事を記事にしてアップしていきたいと思います(^O^)/♡

 

 

沖縄を代表する沖縄料理の一つと言えば・・・「チャンプルー」ですよね。

最近では、県外でもゴーヤーが簡単に手に入るようになり、「チャンプルー」という言葉が広く使われるようになってきたように思います。

そんなチャンプルーですが、実はたくさんの種類があるって知っていましたか?(゜-゜)?

そんなチャンプルーの種類を今日はご紹介します(^O^)!!

 

本土にお住いの方は、ちゃんぷるーと聞くと何を思い浮かべますか?

多くの方は「ゴーヤーチャンプルー」や、「野菜ちゃんぷるー」を思い浮かべるのではないでしょうか?

ちゃんぷるーとは、方言で「混ぜこぜにしたもの」という意味があります。

“ゴーヤー”チャンプルーのメイン食材がゴーヤー(にがうり)であるように、メインとして使われている食材の名前がチャンプルー名になることが殆どです。

なので、見たことが無いチャンプルーがメニューに載っていたとしても、「チャンプルー」という言葉の前に書かれているものさえ理解できれば、何の炒め物かが分かる仕組みになっています。

本土の方が考えている以上に、実はちゃんぷるーの種類が多い沖縄県。

実際にどんなものがあるのか見ていきましょう。

 

 

 

☆ゴーヤーチャンプルー☆

ゴーヤー・豆腐・卵・ポークなどを使ったチャンプルーこれは皆も知ってる定番の(チャンプルー)ですね。(゜-゜)♡

 

 

 

 ☆野菜ちゃんぷるー☆

簡単に言うと野菜炒めですね、ハイ!!(-_-;)w

 

 

 

☆豆腐ちゃんぷるー☆

野菜ちゃんぷるーに島豆腐が入ったもの、島豆腐は本当オススメです。

僕は豆腐食べれませんが(^_^;)w

 

 

 

☆フーチャンプルー☆

もやしやポーク、ニンジンなどの野菜と一緒に車麩を炒めたもの。

 

 

 

☆マーミナーチャンプルー☆

マーミナーとは、方言でもやしの事。

もやし炒めですね。\(◎o◎)/!

 

 

 

☆ナーベーラーチャンプルー☆

ヘチマとポーク、豆腐と一緒に炒め煮にします。

 

 

 

 タマナーチャンプルー☆

タマナーとは方言でキャベツの事。

いわゆるキャベツ炒めです。

 

 

 

☆チキナーチャンプルー☆

チキナーとは、からし菜を塩もみしたもの。

からし菜とツナを炒めたもの。

一番オススメしたいチャンプルーです、めっちゃ美味しいですよ(>_<)♡!!

 

 

 

☆パパヤーチャンプルー☆

青パパイヤをしりしり器ですりおろし、炒めたものです。

 

 

 

☆ソーメンチャンプルー☆

ツナ缶やニラ、玉ねぎ・人参などと一緒にソーメンを炒めたもの。

これもかなりオススメですね(^O^)♡

 

 

沖縄県民の皆がゴーヤを食べれるかというと苦手な人もいますが

沖縄県の人たちはゴーヤが好きな人も多いです~

ちなみに、ゴーヤの種類でアバシーゴーヤと言われる品種が美味しくて少し値段も高いですが

ぎゅっとゴーヤの旨みが詰まっているので探してみてください♪

スーパーにも売っていますがファーマーズなどに行くと種類もたくさん置いていたりします!

皆様も沖縄旅行に来た際に是非色々なチャンプルーを食べてみて下さい。

 

マリンチュは沖縄県本島の宜野湾マリーナから一日2便パラセーリング出港しています!

クルージングも2便出港しているので珊瑚の綺麗な海でシュノーケルや釣りやBBQ、SUPも体験できます

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